Kai Set di coltelli Seki Magoroku Shoso 3 pezzi 51S-310

Acciaio + acciaio = KAI Seki Magoroku Shoso. I coltelli di questa serie non contengono né plastica né legno, ma alcuni altri elementi interessanti. La lama è realizzata in acciaio inossidabile 5CR15MoV. La lama viene infine affilata e levigata utilizzando una nuova tecnologia di precisione e un immenso sforzo tecnico. Questo conferisce alla lama la sua enorme affilatura senza sacrificare la stabilità e la durata. Il tutto è supportato da un'affilatura convessa della lama. Un valore relativamente basso di 56 HRC fornisce quindi una notevole prestazione di taglio grazie a queste caratteristiche speciali.

Il robusto manico è realizzato in acciaio inossidabile 18/8 e ha una forma ellittica simmetrica. Di conseguenza, il coltello sta comodamente in mano e può essere guidato con precisione. Le tacche a forma di diamante sul manico e la finitura opaca assicurano una presa sicura, anche con le mani bagnate.

Codice articolo del produttore
- 51S-310

Nome del marchio
- KAI

Modello / Serie
- Seki Magoroku Shoso

Tipo di prodotto
- Coltello multiuso
- coltello da chef
- Santoku
- Set di coltelli

Dimensioni del set
- Set da 3

Materiale principale
- Acciaio per coltelli

pulizia
- solo lavaggio a mano

Materiale della lama
- Acciaio giapponese

Lunghezza lama
- 12 cm
- 15 cm
- 16,5 cm

Durezza
- 58±1 HRC

macinare
- entrambi i lati

Materiale dell'impugnatura
- acciaio inossidabile

Set di coltelli da 3 pezzi della serie Seki Magoroku Shoso di KAI
- Lame in acciaio inossidabile 5CR15MoV con affilatura convessa dal centro della lama,
- bordi di taglio rettificati su entrambi i lati,
- Manici in acciaio inossidabile 18/8 opaco di forma ellittica con passaggio smussato,
- con motivo a diamante per una maggiore presa anche con le mani bagnate
- Passaggio senza soluzione di continuità tra lama e manico

Contenuto della fornitura
- 1 x coltello multiuso 12 cm
- 1 x coltello multiuso 15 cm
- 1 x coltello da chef Santoku 16 cm