Kai Shun Premier Tim Mälzer set di coltelli 2 pezzi TDMS-400

Kai knife Shun Premier - Il Tim Mälzer Edizione
KAI è sinonimo di utensili da taglio di altissima qualità in tutto il mondo. Il 1908 la combinazione della tradizionale forgiatura giapponese, dei migliori materiali e della tecnologia innovativa. L'arte della forgiatura giapponese, i migliori materiali e una tecnologia innovativa, clienti in tutti i continenti da decenni. KAI si è affermata in Europa nel 1980 e da allora è diventato sempre più popolare tra i professionisti. cucine professionali ma anche per i cuochi amatoriali di casa. Questo si riflette anche collaborazione tra KAI e Tim Mälzer, che ha dato vita al Kai Shun Premier - È stata creata l'edizione Tim Mälzer.

Realizzato a mano superficie martellata
Il Kai Shun Premier - Tim Mälzer Edition è qualcosa di molto speciale. molto speciale. Combina in modo unico la tradizione con la modernità. Le dodici forme di lama sono forgiate in acciaio inossidabile Damasco a 32 strati. L'acciaio di Damasco, un materiale che da oltre 2000 anni gode di grande popolarità per gli utensili da taglio. da oltre 2000 anni quando si tratta di utensili da taglio. Il punto di forza assoluto del di questa edizione è che i coltelli sono rifiniti a mano con una soffiatura a martello. superficie martellata e sono quindi inconfondibilmente un prodotto artigianale. che di per sé conferisce loro un tocco di storicità. Questo fascino senza tempo è completato dalla solida anima della lama in VG MAX. acciaio, che conferisce al bordo una durezza estrema di 61 ±1 HRC. Questo rende la lama estremamente resistente e un partner di lunga durata quando partner per il taglio del materiale.

Design innovativo
L'eccezionale design delle lame dello Shun Premier Il segmento delle lame continua anche nell'impugnatura. I coltelli KAI Shun Premier hanno un manico splendidamente simmetrico in legno di noce. Questa maniglia permette ai coltelli da chef Tim Mälzer di rimanere equilibrati e morbidi nella mano. nella mano. Sia gli utenti destri che quelli mancini possono tagliare gli alimenti con precisione senza problemi. alimenti con precisione, in modo che questi gadget da cucina aiutino ogni piatto a raggiungere la perfezione. perfezione.

Serie di coltelli versatile
L'edizione Tim Mälzer di KAI comprende Sono inclusi vari utensili da cucina. Tra le altre cose, un set di 2 coltelli da bistecca, una forchetta da carne, un coltello da prosciutto e un coltello da pane. Ci sono anche diversi chef diversi coltelli da chef, coltelli multiuso e un coltello per affettare, oltre a un coltello da ufficio. un coltello da ufficio. La gamma giapponese comprende due santoku e un nakiri. nell'intervallo. Quindi il Kai Shun Premier - Tim Mälzer Edition copre tutto, strumenti da taglio necessari per una cucina ben funzionante.

Questo set di coltelli da bistecca è anche è anche un ottimo regalo per un grigliatore ambizioso o un cuoco per hobby. Fate sorridere il destinatario.

Produttore:
- Kai Europe GmbH

Materiale della lama:
? acciaio Damasco resistente alla corrosione / nucleo in acciaio VG MAX con finitura a martello

Maniglia:
- Il manico in noce è Grazie alla sua forma simmetrica, è adatto sia ai mancini che ai destrorsi. adatto. Il codolo continuo assicura stabilità ed equilibrio durante il taglio. Come dettaglio speciale, l'estremità del manico è stata incisa con il marchio Tim Mälzer. testa di toro, il marchio di fabbrica dello chef professionista.

Dimensioni:
- Lunghezza manico 12 cm, lunghezza lama 13 cm.

Durezza:
- 61 (+/-1) HRC

Ambito di fornitura:
- 2x coltelli da bistecca