Forged Couteau de boucher Katai 25 cm

Grâce à la lame extra longue du couteau de boucher Katai de Forged, il est facile de préparer et de portionner de gros morceaux de viande. La pointe arrondie vers le haut de la lame est caractéristique de ce couteau. Avec ce couteau de boucher, vous pouvez couper de belles tranches de viande droites en un seul passage. Contrairement à la plupart des séries de Forged, les couteaux Katai sont en acier VG10 japonais avec une dureté de 60 Rockwell. Tous les couteaux Katai sont forgés à la main en 5 couches et ont une épaisseur de lame de 2 mm et un angle de coupe de 18 degrés. Le couteau de boucher Katai est emballé dans une luxueuse boîte en bois et est livré avec une garantie de 10 ans.