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Stephan Leu
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Rolf von Gunten
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Gianmarco Battarino
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Valencia Ricca
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Mori
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Fränzi Lötscher
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Forged Couteau universel Katai 13cm
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Forged Couteau universel Katai 13cm

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Description

Le couteau universel Katai de Forged est la version petite du couteau de chef. Il est parfait pour couper des légumes ou de petits morceaux de viande. Grâce à sa lame étroite, vous pouvez couper avec une grande précision. Contrairement à la plupart des séries de Forged, les couteaux Katai sont en acier VG10 japonais avec une dureté de 60 Rockwell. Tous les couteaux Katai sont forgés à la main en 5 couches et ont une épaisseur de lame de 2 mm et un angle de coupe de 18 degrés. Le couteau universel Katai est emballé dans une luxueuse boîte en bois et est livré avec une garantie de 10 ans.

Données techniques

généralités
Longueur
33.3 cm
Largeur
9.3 cm
Hauteur
4 cm
Matériau
Acier inoxydable

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