Forged Katai Coltello disossatore 15cm

Il coltello disossatore Katai di Forged è progettato specificamente per disossare carne e pollame. Il coltello disossatore ha una lama lunga e sottile, con cui è possibile tagliare senza sforzo lungo un osso o un pezzo di carne. A differenza della maggior parte delle serie di Forged, i coltelli Katai sono realizzati in acciaio giapponese VG10 con una durezza di 60 Rockwell. Tutti i coltelli Katai sono forgiati a mano in 5 strati e presentano uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di taglio di 18 gradi. Il coltello disossatore Katai è confezionato in una lussuosa scatola di legno e viene fornito con una garanzia di 10 anni.