Un fantastico coltello giapponese che non scende a compromessi: MIYABI Iki. Un coltello così speciale che può essere realizzato solo da artigiani maestri appositamente formati. Realizzato in oltre 130 fasi in acciaio ultra duro MC66. Una lama a 49 strati con motivo damascato a luce di luna - un motivo damascato speciale, esclusivo per Iki - e una particolare affilatura. Inoltre, un manico in acero scuro, modellato a mano e perfettamente abbinato alla lama. Un Santoku di classe superiore, per un taglio preciso e sottilissimo di carne, pesce e verdure.