La cocotte rotonda di Staub è realizzata in ghisa resistente e di facile manutenzione ed è ideale per cucinare in modo delicato e sano carne o verdure. La colorata padella per arrosti in un accattivante rosso ciliegia impressionerà gli chef stellati ed è un'ottima scelta per cuochi dilettanti e professionisti. Ha un diametro di 26 cm, un'altezza di 17 cm e un volume di 5,2 litri. La cocotte è rivestita all'interno di smalto nero opaco, che garantisce un eccellente effetto di brasatura e intensifica il sapore dei cibi. Le eccezionali proprietà di cottura dello smalto migliorano con l'uso della cocotte. La robusta ghisa del tegame accumula il calore e lo rilascia in modo uniforme su tutta la superficie del tegame, in modo che tutti gli ingredienti vengano cotti in modo delicato e uniforme. La speciale struttura a goccia del coperchio fa sì che la condensa che si forma durante la cottura si distribuisca uniformemente sugli alimenti, rendendoli particolarmente teneri. La cocotte può essere utilizzata su tutti i tipi di piano cottura, compresi quelli a induzione, e in forno, diventando così un vero e proprio tuttofare che può essere utilizzato in diversi modi. Con questa casseruola di alta qualità della gamma La Cocotte, potrete creare arrosti succulenti e verdure cotte delicatamente che delizieranno i vostri ospiti.