Con la mini cocotte rosso ciliegia della gamma La Cocotte, potrete preparare in un batter d'occhio deliziosi stufati e contorni brasati. Grazie alle sue dimensioni, con un diametro di 10 cm e un volume di 0,25 litri, la cocotte è particolarmente adatta per le monoporzioni. Tuttavia, la cocotte può essere utilizzata anche per la cottura di salse quando si tratta di gruppi più numerosi. In questo caso, le proprietà positive della ghisa di cui è fatta la cocotte sono davvero importanti. La ghisa conserva il calore per molto tempo e lo rilascia in modo uniforme. Questo è molto utile per le conserve e le salse rimarranno calde nella cocotte per molto tempo. Le buone proprietà di brasatura della ghisa sono esaltate dal rivestimento smaltato all'interno della cocotte. Lo smalto esalta anche il sapore degli ingredienti e più spesso si usa la cocotte, più questo effetto diventa pronunciato. La ghisa rende inoltre la cocotte molto resistente e facile da pulire, ed è adatta a tutti i tipi di fornelli. Quindi, che siate principianti, cuochi amatoriali esperti o professionisti, questa cocotte è la scelta giusta per voi. Grazie alla Mini Cocotte di Staub, potrete facilmente viziare i vostri cari con gustose salse e deliziosi stufati.