Globale unisce un buon design con il know-how d'arte posate giapponese ed è estremamente popolare con chef professionisti e dilettanti di tutto il mondo.
Lavare a mano e asciugare poi
lineamenti
Materiale lama: acciaio molibdeno-vanadio, lucidato su entrambi i lati, le lame 56 Per durezza, maniglia: I due gusci maniglia sono realizzati in acciaio inossidabile e riempito con sabbia per perfetto equilibrio.
Messa L 18 cm, lunghezza totale 31,8 cm
Il classico per la cottura di verdure di ogni tipo. Le verdure e frutti di taglio è lo chef professionista con questo coltello rapidamente di mano.