Coltello universale per tagliare la carne cruda, sminuzzare le erbe o affettare le verdure, lama larga e lunga con punta fine, in acciaio temperato, resistente ai graffi e alla corrosione, acciaio al carbonio molibdeno vanadio (X50CRMOV15), facile da pulire, manico senza giunture in materiale di alta qualità, lavabile in lavastoviglie, max. 55°C, asciugare accuratamente per evitare macchie.