ideale per tagliare il pane e altri alimenti con l'esterno duro e il cuore morbido, con lama extra lunga, scanalata grossolanamente, in acciaio temperato, resistente ai graffi e alla corrosione, in acciaio al carbonio molibdeno vanadio (X50CRMOV15), facile da pulire, manico senza saldature in materiale di alta qualità, lavabile in lavastoviglie, max. 55°C, asciugare accuratamente per evitare macchie.