[Il coltello per carne, pesce e verdure]
Coltello robusto con un equilibrio ottimale tra peso e rigidità. Un aiuto universale in cucina con un design tradizionale giapponese per tritare e sminuzzare carne, pesce, frutta e verdura, anche partendo da pezzi grandi. Le tipiche fossette facilitano il distacco delle fette
Lama in acciaio tagliata al laser
Logo Berkel inciso sulla lama
dati tecnici
Peso: 258 gr
Lunghezza lama: 18 cm
Lunghezza coltello: 32 cm
Materiale coltello: acciaio inox 1.4116N X50 Cr Mo V15; durezza dopo trattamento termico: 53-54 HRC; certificato Catra: Good; rivetti: acciaio inox AISI 304
Garanzia: 2 anni
Confezione: blister
Paese di produzione: Cina