[Das Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse]
Robustes Messer mit ausgewogenem Verhältnis von Gewicht und Starrheit. Ein universeller Küchenhelfer mit traditionellem japanischem Design zum Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, auch ausgehend von großen Stücken. Die charakteristischen Kullen erleichtern das Ablösen der Scheiben
Lasergeschnittene Stahlklinge
Graviertes Berkel-Logo auf der Klinge
technische Daten
Gewicht: 258 gr
Klingenlänge: 18cm
Messerlänge: 32cm
Messermaterial: Edelstahl 1.4116N X50 Cr Mo V15; Härte nach Wärmebehandlung: 53-54 HRC; Zertifikat Catra: Good; Nieten: Edelstahl AISI 304
Garantie: 2 Jahre
Verpackung: Blister
Produktionsland: China