Horl 2 ponceuses à rouleau Pro, y compris gabarit de ponçage magnétique

Avec le HORL 2 Pro, Otmar et Timo Horl réalisent un rêve très personnel. Grâce à un engrenage planétaire interne de haute précision, un simple mouvement de roulement génère un triple mouvement de ponçage. Ainsi, le HORL 2 Pro permet de poncer à une vitesse trois fois supérieure à celle des autres ponceuses à rouleau HORL. Des composants massifs en acier inoxydable et en aluminium assurent un aspect particulièrement noble dans une teinte bronze foncé.

• Matériau de la lame : céramique
• Mode de fonctionnement : manuel
• Angle d'affûtage préréglé de 15° et 20°.
• Disque abrasif interchangeable
• Avec meule standard diamantée et meule de finition céramique
• gabarit d'affûtage magnétique inclus

Disque de ponçage en céramique
Après le traitement avec le diamant standard HORL, le disque à poncer en céramique affine considérablement le résultat du ponçage. Quelques mouvements suffisent pour cela. Le résultat est un tranchant de couteau lisse et bien aiguisé.

Meule diamantée
Les diamants industriels utilisés conviennent à tous les aciers à couteaux de tous les degrés de dureté pour un affûtage efficace sans eau. Utilisé correctement, le diamant standard HORL ne doit jamais être remplacé. La granulométrie de 46 μm affûte efficacement et avec précision. Un résultat d'affûtage de haute qualité est ainsi obtenu en peu de temps.

Gabarit d'affûtage magnétique - pour un angle constant
La combinaison de puissants aimants en néodyme et du patin HORLS permet de fixer solidement le couteau lors de l'affûtage. Renforcé par l'effet antidérapant du S-Pad, même les petites lames peuvent être affûtées de manière constante et reproductible à la hauteur souhaitée.

Angle d'affûtage de 15° pour un affûtage en filigrane
L'angle d'affûtage de 15° permet d'obtenir un tranchant filigrane sur les lames particulièrement fines en acier damassé et en acier au carbone de haute qualité. Ces lames de couteau peuvent être affûtées très finement tout en conservant leur stabilité.

Angle d'affûtage de 20° pour un tranchant stable
L'angle d'affûtage de 20° assure un nouveau tranchant en peu de temps. Grâce au tranchant stable, le couteau conserve longtemps son tranchant et convient aux coupes les plus diverses dans la cuisine de tous les jours. En extérieur également, il confère à de nombreux couteaux de poche un tranchant stable et un excellent affûtage pour une utilisation quotidienne.