pour maintenir le tranchant des couteaux, maniement facile, parfait pour les personnes inexpérimentées, 3 meules, carbure de tungstèneDiamantCéramique, 0 ? émoussé ? carbure de tungstène, 1 ? grossier ? meule à revêtement diamant, 2 ? fin ? céramique, tête de ponçage interchangeable, angle prédéfini 20-40°, poignée ergonomique, convient aux droitiers et aux gauchers, stabilité assurée par la face inférieure antidérapante