Global Fleisch- und Fischmesser, breit

Mondial combine une bonne conception avec le savoir-faire de l'art de la coutellerie japonaise et est extrêmement populaire auprès des chefs professionnels et amateurs du monde entier.
Le grand couteau de viande ou de poisson tient confortablement dans la main et est particulièrement adapté pour les chefs professionnels.

traits
Lame: acier molybdène vanadium, poli des deux côtés, lames Dureté 56, manche: Les deux coques de manche sont en acier inoxydable et remplis de sable pour un équilibre parfait.
Masse L 18 cm, la longueur totale de 31,8 cm

Lavage à la main et sec puis