Global G-30 Couteau à fileter flexible suédois 21 cm

Lorsqu'un couteau coupe la viande comme du beurre mou, vous avez la garantie d'avoir un bon couteau dans la main. Le G3 de la série G de Global en fait certainement partie. La lame en acier Cromova 18 d'une dureté de 58 HRC est meulée avec un petit angle d'affûtage de 15 à 17 degrés, typique des couteaux japonais, donnant au couteau un tranchant de rasoir.

Grâce à la forme ergonomique, vos doigts s'enroulent presque automatiquement autour du manche du couteau. Les couteaux Global sont parfaitement équilibrés grâce à un système ingénieux. Le manche aux petits points noirs caractéristiques est rempli de sable. En conséquence, les couteaux ne sont ni lourds en tête ni en manche, reposent de manière optimale et antidérapants dans la main et peuvent être guidés en toute sécurité.

Le G3 est le couteau à découper parfait en termes de design et de fonctionnalité !

Propriétés et données techniques

finition lame
- légèrement mat

Droitier ou gaucher
? symétrique

finition lame
- Bord uni

méthode de meulage
- Tranchant de couteau asiatique

propriété de la lame
- lame lisse

Lave-vaisselle
- non

forme de lame
- couteau à filet

angle de meulage
- 17º

type de poignée
- poignée européenne

angle entier
- 34 degrés

matériau de la poignée
- Manche creux en acier inoxydable rempli de sable

lame en acier
- Cromova 18

degré de dureté
- 58HRC

lester
- 105g

hauteur de lame
- 1,5cm

longueur de la lame
- 21cm

force de la lame
- 1,4 mm

Longueur de poignée
- 12,8cm

longueur totale
- 33,9cm