Staub

La cocotte, ustensile de cuisson traditionnel français, est utilisée et appréciée depuis des siècles par les chefs étoilés et les gourmets. Elle répond également parfaitement aux exigences de la cuisine moderne : les vitamines et les arômes sont préservés, peu de matière grasse est nécessaire et elle permet de préparer facilement des plats sains. Comme toutes les cocottes STAUB, elle est fabriquée en fonte et revêtue à l’intérieur d’un émaillage noir qui améliore non seulement les propriétés de cuisson, mais facilite aussi son utilisation. Le matériau répartit la chaleur de manière homogène, ce qui réduit considérablement les besoins en énergie. Une fois le plat servi dans la cocotte, il reste chaud particulièrement longtemps. Laissez-vous inspirer par sa couleur et apportez une touche raffinée à votre poulet rôti en glissant quelques lamelles de truffe sous la peau avant de l’enfourner. Lavage à la main recommandé.