Staub Plat à gratin avec couvercle, ovale, 23 cm, noir, en fonte

La cocotte, ustensile de cuisson français traditionnel, est utilisée et appréciée depuis des siècles par les chefs étoilés et les gourmets. Elle répond également pleinement aux exigences de la cuisine moderne : les vitamines et les arômes sont préservés, peu de matières grasses sont nécessaires et elle permet de préparer facilement des plats sains. Comme toutes les cocottes STAUB, elle est en fonte et revêtue à l’intérieur d’un émail noir qui améliore non seulement ses performances de cuisson, mais en facilite aussi l’utilisation. La fonte répartit la chaleur uniformément et réduit ainsi considérablement la consommation d’énergie. Si vous servez ensuite le plat dans la cocotte, il y restera chaud particulièrement longtemps. Laissez-vous inspirer par sa couleur et apportez une touche d’originalité à votre poulet rôti en glissant quelques lamelles de truffe sous la peau avant de l’enfourner. Lavage à la main recommandé.