MIYABI Iki è la dichiarazione di una perfezione senza compromessi - realizzata a mano in oltre 130 fasi da artigiani giapponesi appositamente formati. La lama a 49 strati in acciaio MC66 ultra duro presenta il motivo damascato della luce della luna - un motivo damascato speciale, esclusivo per Iki - e una lavorazione artistica. Il manico modellato a mano in acero scuro è perfettamente bilanciato e ottimale per la lama. Il coltello da disossare e decorare è il tuo strumento per lavori di taglio raffinati - perfetto per disossare carne, sbucciare frutta o per presentazioni delicate. Per tutti coloro che non accettano compromessi - nemmeno nelle piccole cose.