La padella Lyonnaise ha un bordo alto e arrotondato. Grazie a questa forma particolare, gli alimenti scivolano facilmente dalla padella su un piatto o un vassoio. Lo spessore uniforme e continuo della parete in acciaio consente una distribuzione ideale del calore. Suggerimento: bruciare prima del primo utilizzo. Non adatta per induzione. Non lavabile in lavastoviglie. Non utilizzare detergenti.