Weck Coffret de fermentation 1590ml

Pot de conservation de 1590 ml # 974 avec couvercle en verre ø 10 cm, hauteur 21 cm, emballé dans une boîte illustrée, couvercle en silicone inclus, couvercle en verre ø 8 cm et ø10 cm, 2x pinces et 1x joint en caoutchouc, avec guide comprenant des recettes, dans principe tout légume peut être fermenté mais il est préférable d'utiliser des légumes biologiques frais et de saison, d'utiliser du sel de mer non raffiné, de toujours garder les aliments recouverts de liquide pendant tout le processus de fermentation, d'utiliser des verres pendant la fermentation sans joints en caoutchouc (ventilation) ou lors de la fermentation avec du caoutchouc scellés (WECK®, Le Parfait) ou avec un couvercle en silicone (verre WECK®) Ouvrir brièvement le couvercle au moins tous les 2 jours (aération), stocker les verres à l'obscurité pendant le processus de fermentation