La poêle lyonnaise a un bord haut et arrondi. Grâce à cette forme particulière, les aliments glissent sans problème de la poêle sur une assiette ou un plat. L'épaisseur uniforme et continue de la paroi en acier permet une diffusion idéale de la chaleur. Conseil : assaisonner avant la première utilisation. Non compatible avec l'induction. Non lavable au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits de nettoyage.