Couteau de chef Wolfgrey avec manche en Pakka 20 cm

Le couteau de cuisine de la série Wolfgrey se distingue par sa polyvalence et sa performance de coupe précise. La lame est en acier spécial trempé X50CrMoV15 et possède un affûtage de précision optimisé avec un angle de meulage d'environ 15°, ce qui permet de couper, fileter et hacher sans effort. Grâce à sa lame large et à pointe moyenne, ce couteau est idéal pour découper de la viande et du poisson, ainsi que pour trancher des légumes tels que des oignons, du chou ou de la courge. Les herbes peuvent être finement hachées par des mouvements de balancement, tandis que l'ail peut être écrasé avec la lame plate et ensuite coupé proprement. La poignée ergonomique en bois de pakkawood gris intemporel et durable assure une manipulation confortable et permet un travail sans fatigue. Un renflement intégré garantit un bon équilibre et sert également de protection professionnelle pour les doigts. Le couteau est facile à nettoyer et allie des matériaux de haute qualité à un design moderne. Grâce à son excellent rapport qualité-prix, il constitue un choix optimal pour diverses tâches de coupe.