Couteau Santoku Wolfgrey avec manche en Pakka 17,5 cm

Le couteau Santoku Wolfgrey allie une coupe précise à une finition de haute qualité. La lame en acier spécial X50CrMoV15, trempée, dispose d'un affûtage de précision optimisé, permettant des coupes délicates. Grâce à la forme typique de la lame creuse, l'adhérence des aliments est réduite. Le couteau est adapté pour hacher grossièrement ou couper finement. La poignée ergonomique en bois Pakkah gris intemporel assure une manipulation confortable et un travail sans fatigue. Un renflement intégré garantit un équilibre parfait et sert de protection professionnelle pour les doigts. Grâce à la large lame, les aliments coupés peuvent être directement transférés dans la casserole ou le wok. Le nettoyage à la main doux contribue à une longue durée de vie. En tant que couteau polyvalent japonais traditionnel, il est optimal pour la viande, le poisson et les légumes.