Berkel Couleur Noir - Couteau de chef 20 cm

LE COUTEAU DE QUALITÉ PROFESSIONNELLE POUR VOTRE CUISINE
Grâce à sa pointe et à sa lame de longueur moyenne, ce couteau est indispensable en cuisine pour couper et hacher la viande, le poisson et les légumes de manière fiable et extrêmement précise.

Notre drapeau, la couleur de la passion et de l'amour, rouge comme Berkel !
La ligne Color, qui a débuté avec des couteaux à steak, s'étend désormais aux couteaux de cuisine. Une haute performance de coupe et le design distinctif Berkel se combinent dans une collection qui apporte élégance et fonctionnalité à chaque préparation.

Fabriqué en Europe

LAME

Lame en acier inoxydable martensitique Aperam MA4 (AISI 420c) - 1.4034
L'AISI 420 est le type d'acier martensitique le plus utilisé pour les ustensiles de coupe, car il offre une bonne résistance à la corrosion et se taille facilement.
Dureté après traitement thermique 58/60 HRC
Épaisseur de la lame 3 mm
Logo Berkel gravé sur la lame

MANCHE<

Manche en polymère thermoplastique résistant à la chaleur
Finition mate

GOUJONS

Goujons en acier inoxydable rivetés AISI 303

UTILISATION ET ENTRETIEN

Compatible lave-vaisselle
N'utilisez pas de matériaux ou éponges abrasifs

caractéristiques techniques
Poids : 154 g
Longueur de la lame : 20 cm
Longueur du couteau : 40 cm
Matériau du couteau : acier inoxydable 1.4034 AISI 420 ; traitement thermique : 58/60 HRC
Garantie : 2 ans
Emballage : blister
Pays de production : Italie