Berkel Color Noir - Couteau à barbecue 25 cm

LE COUTEAU BARBECUE POUR VIANDE CUITE
Le couteau idéal pour les rôtis et les viandes cuites. La longue lame incurvée et affûtée avec précision permet des tranches fines et régulières, préserve la qualité de la viande et minimise le gaspillage.

Notre drapeau, la couleur de la passion et de l'amour, rouge comme Berkel !
La ligne Color, initialement lancée avec les couteaux à steak, s'étend désormais aux couteaux de cuisine. Une haute performance de coupe et le design distinctif Berkel se combinent dans une collection qui apporte élégance et fonctionnalité à chaque préparation.

Fabriqué en Europe

LAME

Lame en acier inoxydable martensitique Aperam MA4 (AISI 420c) - 1.4034
L'AISI 420 est le type d'acier martensitique le plus utilisé pour les coutelleries, car il offre une bonne résistance à la corrosion et se taille facilement.
Dureté après traitement thermique 58/60 HRC
Épaisseur de la lame 3 mm
Logo Berkel gravé sur la lame

MANCHE

Manche en polymère thermoplastique résistant à la chaleur
Finition mate

GOUJONS

Goujons rivetés en acier inoxydable AISI 303

UTILISATION ET ENTRETIEN

Compatible lave-vaisselle
Ne pas utiliser d'éponges ou matériaux abrasifs

Caractéristiques techniques
Poids : 154 g
Longueur de la lame : 25 cm
Longueur totale du couteau : 40 cm
Matériau du couteau : acier inoxydable 1.4034 AISI 420 ; traitement thermique : 58/60 HRC
Garantie : 2 ans
Emballage : blister
Pays de production : Italie