de Buyer Choc Resto Padella D28cm con manico blu

Padella rotonda antiaderente per cotture delicate e riscaldamento. HACCP: manico blu per la cottura del pesce. Tagliata alla maniera di Lione, in modo che i cibi scivolino facilmente in una ciotola. Alluminio molto spesso (5mm): stabile nella forma e grande resistenza del rivestimento su piani cottura a induzione. Fondo applicato in acciaio inossidabile ferritico AISI 430, adatto per induzione. Rivestimento di alta qualità, cinque strati: resistenza professionale; scivolamento ottimale; progettato per un uso intensivo. Manico rivettato in nastro d'acciaio, rivestimento a polvere blu, che resiste alla cottura breve (10 min. a 200°C). Manico curvo alla francese: facile da afferrare; maneggevolezza facilitata. Non riscaldare a vuoto e non surriscaldare. Evitare gli shock termici. Non utilizzare oggetti metallici nella pentola. Manutenzione: pulizia esclusivamente a mano, non utilizzare spugne abrasive. Per tutti i tipi di piani cottura, incluso l'induzione. Contrariamente a un'idea comune, la padella antiaderente è uno specialista... ideale per la cottura delicata e senza alterazioni di pesce, verdure, legumi, cereali... sono anche perfetta per stufare a fuoco lento, per riscaldare piatti pronti, per legare salse - senza alterare il sapore, il colore o l'aroma. Non sono una padella universale: per rosolare, dorare o arrostire, è meglio optare per una padella in acciaio.