de Buyer Choc Resto Padella D24cm con manico blu

Padella rotonda antiaderente per cotture delicate e riscaldamento. HACCP: manico blu per la cottura del pesce. Tagliata alla maniera di Lione, per far scivolare facilmente i cibi in una ciotola. Alluminio molto spesso (5mm): stabile nella forma e grande resistenza del rivestimento su piani cottura a induzione. Fondo applicato in acciaio inossidabile ferritico AISI 430, adatto per induzione. Rivestimento di alta qualità, cinque strati: resistenza professionale; scivolamento ottimale; progettato per un uso intenso. Manico rivettato in nastro d'acciaio, rivestimento a polvere blu, che resiste a brevi cotture (10 min. a 200°C). Manico curvato à la française: facile da afferrare; maneggevolezza facilitata. Non riscaldare a vuoto e non surriscaldare. Evitare gli shock termici. Non utilizzare oggetti metallici nella pentola. Manutenzione: pulizia esclusivamente a mano, utilizzare una spugna non abrasiva. Adatta per tutti i tipi di piani cottura, compresa l'induzione. Contrariamente a un'idea comune, la padella antiaderente è uno specialista... ideale per la cottura delicata e senza alterazioni di pesce, verdure, legumi, cereali... sono anche perfetta per stufare a fuoco lento, riscaldare piatti pronti, legare salse - senza alterare il sapore, il colore o l'aroma. Non sono una padella universale: per rosolare, dorare o arrostire, è meglio optare per una padella in acciaio.