de Buyer Choc Resto padella D28cm con manico rosso

Padella rotonda antiaderente per cotture delicate e riscaldamento HACCP: manico rosso per la cottura della carne rossa. Tagliata alla maniera di Lione, per far scivolare facilmente i cibi in una ciotola. Alluminio molto spesso (5mm): stabile nella forma e grande resistenza del rivestimento su piani cottura a induzione. Fondo saldato in acciaio inossidabile ferritico AISI 430, adatta per induzione. Rivestimento di alta qualità a cinque strati: resistenza professionale; scivolamento ottimale; progettata per un uso intensivo. Manico rivettato in nastro d'acciaio, rivestimento a polvere rossa, resistente alla cottura breve (10 min. a 200°C). Manico curvato alla francese: facile da afferrare; facilita l'uso. Non scaldare a vuoto e non surriscaldare. Evitare gli shock termici. Non utilizzare oggetti metallici nella pentola. Manutenzione: pulizia esclusivamente a mano, utilizzare una spugna non abrasiva. Adatta per tutti i tipi di piani cottura, anche induzione. Contrariamente a un'idea comune, la padella antiaderente è uno specialista... ideale per la cottura delicata e senza alterazioni di pesce, verdure, legumi, cereali... sono anche perfetta per stufare a fuoco lento, riscaldare piatti pronti, legare salse - senza alterare il sapore, il colore o l'aroma. Non sono una padella universale: per rosolare, dorare o arrostire è meglio optare per una padella in acciaio.