Méthode efficace pour attendrir la viande grâce à l'utilisation du handsteaker.
Les lames verticales continues réduisent la longueur des fibres de viande.
Attendrissement parfait et aplatissage de la viande en une seule étape.
La marinade est considérablement simplifiée par cette méthode de transformation de la viande, permettant à la marinade de pénétrer jusqu'à 25 % plus rapidement dans la viande.
Lors de la cuisson, la fine perforation permet à la sauce de pénétrer dans la viande.
Des ressorts souples pour une utilisation plus facile et des résultats encore meilleurs.
Compatible lave-vaisselle.