Il coltello da pane è un coltello artigianale con una lama lunga 20 cm in acciaio giapponese e un manico in legno d'olivo. Il coltello ha una lunga lama seghettata, adatta per tagliare senza sforzo il pane con crosta dura, così come per alimenti più grandi come la zucca o il melone. La lama è composta da più strati di acciaio ed è particolarmente affilata. Una finitura martellata facilita il distacco del cibo dalla lama. Il manico in legno d'olivo presenta una venatura unica e garantisce un'impugnatura sicura e confortevole. La produzione avviene a mano e unisce la lavorazione tradizionale a un'esecuzione funzionale.
- È realizzato a mano
- La lama è composta da acciaio giapponese in più strati
- La lama seghettata è adatta per il pane con crosta dura
- La finitura martellata facilita il distacco del cibo
- Il manico è realizzato in legno d'olivo