Cottura a vapore per più nutrienti, aromi, minerali e vitamine, ma meno sale e grassi, il vapore sale nella pentola, avvolge il cibo sul ripiano, si raffredda sul coperchio e gocciola di nuovo, questo ciclo assicura una tenerezza impareggiabile delle verdure , Gli gnocchi diventano soffici e il pollame incredibilmente succoso, il rivestimento antiaderente ProResist consente di utilizzare utensili da cucina in acciaio inossidabile quando si mescola, si mescola o si gira, con griglia di conservazione, pad in silicone per tipi di verdure più piccoli e coperchio termometro per la giusta temperatura, lattina utilizzabile anche come tegame da stufato