Il misurino in smalto è uno strumento da cucina indispensabile per misurare con precisione gli ingredienti durante la cottura e la pasticceria. È adatto per ingredienti secchi e liquidi come farina, zucchero, latte o acqua e consente una dosatura esatta. Grazie alla maniglia laterale e al pratico beccuccio, è possibile versare i liquidi in modo mirato e senza versare. A causa del piccolo diametro del fondo, il riscaldamento dovrebbe avvenire a bassa temperatura. Quando si riscalda il latte, è consigliabile aggiungere un po' d'acqua in anticipo per evitare che si attacchi.