La linea di pentole professionali è stata ideata per trasformare ogni esperienza in cucina in un piccolo capolavoro. Grazie alla tradizione di Piazza nella produzione di pentole professionali, l’intera linea garantisce una distribuzione del calore uniforme e ottimale, oltre a una resistenza e una durata senza pari. La cura dei dettagli soddisfa ogni esigenza di chef stellati e appassionati di cucina più esigenti, dando vita a una combinazione perfetta di funzionalità e design.
PROChef offre soluzioni innovative a chi cerca prestazioni eccellenti e la massima praticità.
Il nuovo fondo termoconduttore è composto da un’anima in alluminio più spessa, racchiusa da un fondo in acciaio inox. I due materiali vengono uniti grazie a un’avanzata tecnologia di saldatura.
Migliore conduzione del calore
L’alluminio più spesso, posizionato più vicino ai bordi della pentola, assicura una distribuzione del calore uniforme e rapida,
accorcia i tempi di cottura, consente di risparmiare energia e migliora la qualità delle pietanze.
Maggiore resistenza e durata
Il rivestimento in acciaio inox protegge il fondo dall’usura e dagli agenti esterni, garantisce prestazioni costanti
e ottimizza la distribuzione del calore su tutti i piani cottura.
Lavabile in lavastoviglie
Il fondo di PROChef è progettato per resistere a lavaggi intensivi, risultando così pratico e facile da pulire.