Il tappetino da forno in silicone PATISSE per éclair e bignè consente di preparare fino a 14 éclair o 20 bignè contemporaneamente. Dotato di una doppia superficie, offre condizioni ideali per risultati uniformi con vari tipi di dolci. Il silicone platino di alta qualità garantisce una conducibilità termica ottimale, accelera l'evaporazione dell'umidità e assicura una struttura croccante ai prodotti da forno. Il tappetino da forno è antiaderente, antiscivolo e lavabile in lavastoviglie, rendendolo particolarmente pratico e facile da pulire. È adatto sia per un uso professionale che per la pasticceria domestica ed è un accessorio indispensabile per progetti di cottura creativi.
- Superficie doppia per 14 éclair o 20 bignè
- Realizzato in silicone platino di alta qualità
- Eccellente conducibilità termica per una cottura uniforme
- Antiaderente, antiscivolo e lavabile in lavastoviglie
- Garantisce risultati croccanti grazie all'evaporazione accelerata