AMT Gastroguss Padella ø 28 cm

Descrizione del prodotto
Corpo in alluminio fuso in lega speciale di alluminio di alta qualità, strato al plasma di ossido di titanio per un'ottima resistenza al taglio e ai graffi, cotto a 20.000 °C, duro quasi come un diamante, strato barriera per un'ottima protezione dalla corrosione contro i detergenti aggressivi, gli acidi della frutta e l'aceto, strato di rinforzo con particelle minerali per una durevole resistenza all'abrasione. Rivestimento antiaderente Topcoat realizzato con un sigillante speciale Lotan® unico nel suo genere e rinforzato con componenti ceramici. Manici e gambi sono resistenti al forno fino a 240 °C.

Caratteristiche
- Plasma, strato di ossido di titanio al plasma per un'ottima resistenza al taglio e ai graffi, quasi duro come il diamante, cotto a 20.000 °C
- Strato barriera contro i detergenti aggressivi, gli acidi della frutta e l'aceto per una protezione ottimale dalla corrosione
- Strato di rinforzo con particelle minerali per una resistenza duratura all'abrasione
- Finitura, rivestimento antiaderente realizzato con il nostro speciale sigillante Lotan® , unico nel suo genere, rinforzato con componenti ceramici.
- Lotan® rivoluziona la tecnologia di rivestimento nelle applicazioni gastronomiche
- Il rivestimento sviluppato da Lotan® semplifica la pulizia e mantiene le padelle igienicamente pulite.
- Materiale: alluminio, corpo fuso in lega speciale di alluminio di alta qualità
- Sviluppato in collaborazione con la squadra nazionale tedesca di chef
- Raggio allargato nella zona anteriore per un'orientabilità ideale
- Fondo spesso 9 - 10 mm, senza distorsioni
- Non si attacca il cibo
- Ø 28 cm, altezza 4 cm
- Non adatto all'induzione