MIYABI 5000 MCD 67 Shotoh 9cm

Il Miyabi Black 5000MCD è una vera opera d'arte. La lama è realizzata in acciaio MC66 con polvere di microcarburo, temprato a 66 HRC. Il risultato è una lama eccezionalmente affilata e resistente. La lama è rivestita da 132 strati aggiuntivi di acciaio, che creano un bellissimo motivo damascato floreale, mentre l'impugnatura della serie Miyabi Black è realizzata con l'esclusivo legno di frassino nero. Le venature e il colore del frassino nero contrastano con il motivo damascato della lama. Il manico è realizzato con la tradizionale forma a D e offre un'ergonomia ottimale per tagliare senza fatica in cucina.