Con la pressatura, il caffè in polvere viene compattato nel filtro per ottenere un disco di caffè solido e uniforme con una superficie liscia e piana.
Una corretta pressatura evita l'effetto canale e consente un'estrazione uniforme dell'intero caffè in polvere. In questo modo si estraggono tutti i composti aromatici dal caffè.
Si tratta di un tamper a pressione regolata con una pressione preimpostata di circa 14 kg. Quando viene raggiunta la pressione preimpostata, si attiva un segnale meccanico come feedback e il tamper rilascia nuovamente la pressione. Dopo diversi test, MHW 3Bomber ha constatato che a una pressione costante di circa 14 kg, il tasso di estrazione è praticamente lo stesso con diverse quantità di polvere e tempi di estrazione. L'anello esterno, che poggia piatto sul portafiltro, garantisce che il tamper venga sempre premuto verticalmente verso il basso. Il tamper viene semplicemente posizionato e premuto verso il basso, la molla riporta la base verso l'alto.
Questo tamper si adatta perfettamente ai portafiltri da 58 mm.
Attraverso test ripetuti, MHW 3Bomber ha scoperto che 58,35 mm è la dimensione perfetta per gli strumenti di livellamento e i tampers. Questi si adattano perfettamente ai portafiltri da 58 mm e riducono gli sprechi di caffè in polvere.
Il tamper ha un'impugnatura ergonomica e si tiene bene in mano. Inoltre, il fondo è dotato di scanalature concentriche, che consentono a una maggiore quantità di caffè in polvere di entrare in contatto con l'acqua, portando a una migliore estrazione.
Il tamper è realizzato interamente con materiali di alta qualità. L'impugnatura è in legno di noce massiccio, la parte centrale è in lega di alluminio, la base e la molla sono in acciaio inossidabile (SUS304).
Il tamper è smontabile e può quindi essere facilmente pulito.
Con questo tamper, se utilizzato correttamente, è possibile ottenere un'estrazione perfetta del caffè.
1x Flash Tamper
- Tamper a pressione regolata
- Nessun effetto canale e un'estrazione uniforme
- Scanalature concentriche per una migliore estrazione
- Altezza regolabile
- Si adatta ai portafiltri da 58 mm
- Materiali di alta qualità