Con la pressatura, il caffè in polvere viene compattato nel filtro per ottenere un cake di caffè solido e uniforme con una superficie liscia e piana.
Una corretta pressatura evita l'effetto canale e consente un'estrazione uniforme di tutta la polvere di caffè. In questo modo, tutti i composti aromatici del caffè vengono estratti.
Questa è la seconda generazione dei Flash Tamper di MHW 3Bomber.
Il Flash Tamper 2.0 è un tamper a pressione regolata con una pressione preimpostata di 13,6 kg. Quando viene raggiunta la pressione preimpostata, un segnale meccanico suona come feedback e il tamper rilascia la pressione. Dopo diversi tentativi, MHW 3Bomber ha constatato che a una pressione costante di 13,6 kg, il tasso di estrazione è praticamente lo stesso con diverse quantità di polvere e tempi di estrazione. Il bordo esterno, che poggia piatto sul portafiltro, garantisce che il tamper venga sempre premuto verticalmente verso il basso. Il tamper viene semplicemente posizionato e premuto verso il basso, la molla riporta la base verso l'alto.
Questo tamper si adatta perfettamente ai portafiltri da 53 mm.
Attraverso test ripetuti, MHW 3Bomber ha scoperto che 53,35 mm è la dimensione perfetta per strumenti di livellamento e tampers. Questi si adattano perfettamente ai portafiltri da 53 mm e riducono gli sprechi di polvere di caffè.
Il tamper ha un'impugnatura ergonomica e si adatta bene alla mano. Inoltre, la base è dotata di scanalature concentriche, che consentono a una maggiore quantità di polvere di caffè di entrare in contatto con l'acqua, portando a una migliore estrazione.
Il tamper è realizzato con materiali di alta qualità. L'impugnatura è in legno di noce massiccio, la parte centrale in lega di alluminio, la base e la molla in acciaio inossidabile (SUS304). Una molla di ricambio è inclusa.
Il tamper è completamente smontabile e quindi facile da pulire.
Con questo tamper, se utilizzato correttamente, è possibile ottenere un'estrazione perfetta del caffè.
1x Flash Tamper 2.0
1x Molla di ricambio
- Tamper a pressione regolata
- Nessun effetto canale e un'estrazione uniforme
- Scanalature concentriche per una migliore estrazione
- Si adatta ai portafiltri da 53 mm
- Materiali di alta qualità
- Impugnatura ergonomica