750 ml di vetro wireframe completo di anello in gomma, altezza 13,7 cm, ø 10,4 cm, incluse pietre di fermentazione, con guida incluse le ricette, in linea di principio qualsiasi verdura può essere fermentata, ma le verdure biologiche fresche e di stagione sono le migliori, giusto? sale marino, mantenere gli alimenti sempre coperti di liquido durante l'intero processo di fermentazione, utilizzare bicchieri durante la fermentazione senza guarnizione in gomma (sfiato) o durante la fermentazione con guarnizione in gomma (WECK®, Le Parfait) o con coperchio in silicone (vetro WECK®) coperchi min aprire brevemente ogni 2 giorni (sfiato), conservare i vasetti al buio durante il processo di fermentazione