Couteau de cuisine Nakirimesser Wolfgrey avec poignée en Pakka de 18 cm

Le Nakirimesser est un couteau de cuisine japonais avec une lame large et rectangulaire et un tranchant droit, idéal pour des coupes précises. Il est particulièrement adapté pour couper et couper en dés des légumes ainsi que pour hacher des herbes. La viande, la volaille et le poisson peuvent également être traités sans effort. Le côté plat de la lame sert à écraser des ingrédients comme l'ail, tandis que la forme large facilite la prise et le transport des aliments coupés. La lame est en acier spécial trempé X50CrMoV15 et dispose d'un affûtage de précision optimisé avec un angle de meulage d'environ 15° pour une performance de coupe maximale. Un talon intégré assure un bon équilibre et protège les doigts pendant l'utilisation. La poignée ergonomique en bois Pakkah gris durable permet un travail sans fatigue et une manipulation sécurisée. Le couteau convient aussi bien aux travaux de découpe délicats qu'à la coupe grossière. Le design intemporel allie des matériaux de haute qualité à une grande fonctionnalité. Le nettoyage à la main doux contribue à une longue durée de vie.