Presentiamo un coltello da cucina CJH molto affilato e resistente al taglio. Con una lama in acciaio damascato a 67 strati e uno strato centrale in acciaio VG10, il coltello da cucina Chef non è solo un vero colpo d'occhio dal punto di vista estetico. Una durezza Rockwell di 60 HRC garantisce una lunga durata del taglio. La forma della lama, che è anche perfetta per il disosso del pollame, è accompagnata da un manico in pregiato legno di noce, lavorato nella tipica forma giapponese Hokkaku. La consegna di questi coltelli da cucina di prima classe avviene in un'elegante confezione regalo nera.