in legno di faggio sostenibile, con smalto protettivo, ideale per tagliare, sminuzzare e servire vari ingredienti, può essere utilizzato da entrambi i lati, istruzioni per la cura: Prima del primo utilizzo e anche in seguito, trattare regolarmente con olio approvato per gli alimenti, se dovessero comparire macchie secche o crepe, strofinare nuovamente con olio, non immergere in acqua o lasciare bagnato a lungo, per evitare che il legno si scheggi, pulire solo a mano con un panno umido o una spazzola.