en bois de hêtre durable, avec un vernis à l'huile protecteur, est idéal pour couper, hacher et servir une grande variété d'ingrédients, il peut être utilisé des deux côtés, instructions d'entretien : traitez les zones sèches avec de l'huile approuvée pour les aliments avant la première utilisation et aussi régulièrement après l'apparition de fissures, frotter à nouveau avec de l'huile, ne pas tremper dans l'eau ou laisser humide pendant une longue période, car cela peut faire éclater le bois, nettoyer uniquement à la main avec un chiffon humide ou avec une brosse