Type : Couteau de chef, couteau de cuisine, matériau de la lame : acier inoxydable, matériau du manche : bois, bloc couteaux inclus : non, ensemble : non, affûtage de la lame : affûtage lisse
- La forme traditionnelle de la lame Kengata, particulièrement distinctive, permet une précision maximale lors de la découpe grâce à sa forme effilée rappelant une épée. En même temps, l'équilibre parfait du couteau assure un travail confortable et contrôlé, tant pour les découpes fines que pour les mouvements de coupe puissants.
- Les manches rivetés trois fois fixent la soie pleine visible aux extrémités du manche. Le manche ergonomique séduit visuellement, et les manches polis en bois d'olivier italien sont un véritable plaisir au toucher.
- Le couteau de chef Kengata de Schwertkrone allie la forme caractéristique japonaise de la lame à un savoir-faire allemand précis de Solingen.
- Pour préserver le manche en bois d'olivier naturel, il est conseillé de ne pas laver le couteau au lave-vaisselle. La lame peut être rincée sans problème, tandis qu'un chiffon humide est recommandé pour le manche. Un huilage occasionnel avec un peu d'huile alimentaire préserve durablement la beauté naturelle du bois.
- Le bois d'olivier est un produit naturel et chaque couteau présente un grain unique, plus ou moins marqué. Chaque pièce est une pièce unique !
- Chaque couteau est unique grâce à son grain de bois exceptionnel