La plaque de grill en fonte est utilisé sur les deux côtés et a diverses applications dans barbecue.
Donc, il peut être préparé sur la viande du gril côté nervuré et légumes avec une répartition uniforme de la chaleur en douceur sans la nourriture à griller directement sur les charbons brûlants.
La graisse de la nourriture grillée est recueillie sur la plaque chauffante et onduler donner la nourriture à griller l'image de marque typique.
Sur le côté lisse comme des crêpes, des ?ufs brouillés, bacon et pommes de terre peuvent être préparées sans avoir fermement coller ceci sur Griddle.