Le tassage permet de compacter la poudre de café dans le porte-filtre afin d'obtenir un gâteau de café ferme et homogène avec une surface lisse et plane.
Un tassage correct évite l'effet de canalisation et assure une extraction uniforme de toute la poudre de café. Ainsi, tous les arômes du café sont libérés.
Il s'agit d'un tamper à pression réglée avec une pression préréglée d'environ 14 kg. Lorsque la pression préréglée est atteinte, un signal mécanique retentit en retour et le tamper relâche la pression. Après plusieurs tests, MHW 3Bomber a constaté qu'avec une pression constante d'environ 14 kg, le taux d'extraction reste quasiment identique pour différentes quantités de poudre et différents temps d'extraction. L'anneau extérieur, qui repose à plat sur le porte-filtre, garantit que le tamper est toujours pressé verticalement vers le bas. Le tamper se pose simplement et se pousse vers le bas, le ressort ramène ensuite la base vers le haut.
Ce tamper s'adapte parfaitement aux porte-filtres de 58 mm.
Grâce à des tests répétés, MHW 3Bomber a déterminé que 58,35 mm est la taille idéale pour les outils de nivellement et les tampers. Ils s'insèrent parfaitement dans les porte-filtres de 58 mm et réduisent le gaspillage de poudre de café.
Le tamper possède une poignée ergonomique et tient bien en main. La base du tamper est plate.
Le tamper est entièrement fabriqué avec des matériaux de haute qualité. La poignée est en bois massif de noyer, la partie centrale est en alliage d'aluminium, la base et le ressort sont en acier inoxydable (SUS304).
Le tamper est entièrement démontable, ce qui facilite son nettoyage.
Avec ce tamper, une extraction parfaite du café peut être obtenue en cas d'utilisation correcte.
1x Flash Tamper
- Tamper à pression réglée
- Pas d'effet de canalisation et extraction uniforme
- Base plate
- Hauteur réglable
- Compatible avec porte-filtres de 58 mm
- Matériaux de haute qualité