Kai Couteau de chef Seki Magoroku Shoso 21 cm AB-5159

Les couteaux Seki Magoroku Shoso sont un bijou de cuisine dans leur aspect en acier inoxydable fonctionnel et élégant. Avec un grand effort technique, ces couteaux, forgés à partir d'acier inoxydable, sont affûtés et polis. Le résultat est des lames d'une excellente netteté, robustesse et rétention des arêtes qui conviennent à une utilisation quotidienne en cuisine.

Pour réduire la résistance du tranchant, les lames de couteau sont affûtées à une vitesse de meulage lente et fabriquées à l'aide d'une nouvelle technologie. Cela confère à chaque Shoso une netteté particulière et minimise les frottements entre les rognures et la lame.Le manche ergonomique en acier inoxydable avec motif en diamant forme une transition homogène avec la lame élégante en acier inoxydable satiné. Les couteaux du chef sont entièrement en acier inoxydable et garantissent une manipulation agréable, légère et sûre, ainsi qu'une hygiène optimale.

La lame Shoso est forgée en acier inoxydable 1K6 avec une dureté de 58 (± 1) HRC, ce qui garantit une dureté élevée et uniforme, ainsi qu'une rétention des arêtes de longue durée. Le biseau convexe confère aux couteaux un tranchant stable, idéal pour une coupe nette et précise. La finition mate souligne l'élégance décontractée du couteau.

Le manche givré en acier inoxydable 18-8 inoxydable est particulièrement robuste et permet, grâce à sa forme elliptique symétrique, une manipulation professionnelle. Le motif en losange incorporé permet une prise sûre et confortable lors de la coupe. La transition sans faille du manche à la lame souligne les lignes nettes des couteaux.

La viande et le poisson le coupent aussi bien que les fruits, les légumes ou même les herbes.

Avec une longueur de lame de 21 cm et une longueur de manche de 12,5 cm, le couteau tient parfaitement dans la main, ce qui en fait un outil formidable dans votre cuisine.

Ce couteau est idéal comme cadeau pour un barbecue ambitieux ou un chef amateur. Faites un sourire sur le visage du destinataire. Et ceci à chaque utilisation du couteau.

Désignation: couteau de chef KAI Seki Magoroku Shoso AB-5159
Numéro d'article: AB-5159
Longueur de la lame: 21 cm
Longueur du manche: 12,5 cm
Dureté de la lame: 58 ± 1 HRC
Matériau de la lame: acier inoxydable 1K6

Portée de l'offre:
KAI Seki Magoroku Shoso couteau de chef AB-5159