Le couteau de poche Herbertz pour marins est équipé d'une lame en acier inoxydable AISI 440, avec une denture partielle qui le rend particulièrement adapté pour couper des cordages. D'autres fonctions utiles à bord incluent le pique-marlin verrouillable ainsi que l'ouvre-anneaux utilisable pour différentes tailles. Les coques de la poignée, brossées mate, sont fabriquées en acier inoxydable 2CR13.